昭和54年、当社の豆腐工場として竣工。当時の建築の最新技術を駆使し、工場の柱をなくし、製造設備を機能的に配置。 　また内、外装にレンガ仕上げを施すなどおしゃれな外観が注目されました。 　現在では、納豆とこんにゃく工場となっています。

製造品目 [納　豆] 小粒納豆･国産小粒納豆 など [こんにゃく] 板こんにゃく･糸こんにゃく･生芋板こんにゃく･生芋糸こんにゃく など

納豆工場

こんにゃく工場

第2工場は、衛生管理を十分配慮した麺の製造工場です。 　工場入口を2階とし、外部からの虫の侵入を防ぐため入口に暗室を設けたり、大きな給排気の施設を付け空調に最も気配りをした工場です。

製造品目 [麺] 茹うどん･生うどん･味噌煮込みうどん･焼きそば･きしめん･ラーメン各種 など

麺工場

第3工場は、当社の売上高の50％以上を占める豆腐製造工場となっています。 　この工場では一日に300トンを超える水が排水として流されるため、水に強い材質の床や、水が流れやすい床、排水路を確保するなど清潔を第一と考えられています。 　3階には大豆のサイロも設置されています。

製造品目 [豆　腐] ソフト豆腐･充填豆腐･焼き豆腐 など [揚　げ] 油揚･生揚･がんもどき など

豆腐工場

揚げ工場

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